容大无铝泡打粉B型 (松软型)

  • 型号B
  • 品牌容大
  • 价格

容大牌无铝泡打粉生产的速冻面制品产品色白、气味纯正、口感好、组织状态疏松、细腻、柔软、货架期长。 使用方法:直接加入面粉中。 参考用量:1-1.5%(以面粉计)

容大无铝泡打粉B型无铝膨松剂)是容大企业专门针对速冻面制品行业开发的膨松剂。该产品选用的各种配料均选自我国食品添加剂卫生标准GB2760-2011表中所属单体。

因此容大无铝泡打粉无铝膨松剂)不仅不含铝,而且适用于任何需膨松的米面制品,特别是速冻米面制品(馒头,包子,花卷)。

泡打粉

 

                品名

项目

容大牌—无铝泡打粉

其他普通无铝泡打粉

使用量

1%

1—1.5%

醒发体积(同等重量)

成品色泽

白、亮

黄、暗

成品体积

组织状态

☆☆☆☆☆

☆☆☆

成品率

一般

速冻前后

不易变形

易变形

速冻复蒸

速冻前变化不大

易收缩

复蒸后吃

香、甜、纯正

纯正

 

产品特点:

使用容大无铝泡打粉生产的速冻面制品产品色白、气味纯正、口感好、组织状态疏松、细腻、柔软、货架期长。

使用方法:直接加入面粉中。

参考用量:1-1.5%(以面粉计)

 

 

www.rongdasp.com

 

容大无铝膨松剂
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