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山姆永辉同款、新晋网红——麻薯面包诞生记,产品创新上你可以永远相信容大!
饱满个大、香味四溢,形状圆滚滚胖乎乎酷似“恐龙蛋”,外表酥脆内在松软,表面还附着有香香的芝麻粒,这就是在各大种草类APP、菜谱类APP有着巨大搜索量的新晋网红——麻薯面包,山姆、永辉同款,近期颇受消费者欢迎的新式烘焙单品,吃过一次后你一定会爱上这个口感特别的小可爱。
麻薯面包在年轻人中十分流行,蜂窝状内里可填充各式风味的馅料,表皮也可利用不同原材料,搭配出不同颜色不同口味的酥皮,是引爆客流的利器。产品刚出炉时,咬上一口香浓酥脆,口感软糯Q弹,有嚼劲。
常规做麻薯面包需要用到木薯淀粉、高筋粉、牛奶、鸡蛋等食材,如果操作不熟练或者食材的比例不对,内里蜂窝状结构极易回缩塌陷,做出的产品也会外层干硬,无法下咽。
容大依托30年丰富经验,推出了麻薯面包预拌粉,预拌粉使用起来非常便捷,简化了和面、发酵的漫长步骤,短时间内即可做好胚子,放入烤箱烘烤,就可以做成麻薯面包,烘焙小白也能轻松驾驭。
容大麻薯面包预拌粉赋予了麻薯面包稳定的膨胀性,出炉的时候体积饱满不塌陷,膨胀力大,省去繁琐的配料环节,让烘焙变简单,让创新变容易,轻松悦享美味!
麻薯面包预拌粉特点:
1、提升口感 口感外酥里润,有嚼感;
2、产品稳定 出炉不塌,挺立不回缩;
3、膨起度高 外形饱满,内部组织成膜性好。
容大不仅针对商超客户推出了麻薯面包预拌粉,还为工业客户推出了生胚麻薯面包,降低生产失败率及成本损耗,增加功效,提高生产量,
为工业化生产提供全套产品创新解决方案,产品创新方面你可以永远相信容大,YYDS!
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更新时间:2022-03-11 15:48:02 【
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